Okey,, sekarang ni kita usyar resipi orang kampung pulak ye .. kerabu mangga muda . Hari tu selak-selak buku resipi, sebab mak minta carikan resipi yang sedap . Lepas tu terjumpa la resipi ni .. tak tipu, memang sedap ! Kalau anda bukan anak kampung, dan tak makan makanan kampung, apa kata cuba resipi ni sebab saya pun bukan la anak kampung sangat ... memang sedap . Saya yang tengah menaip resipi ni pun kecur air liur membayangkan~


KERABU MANGGA MUDA

Bahan A :

2 biji mangga muda (dihiris memanjang)
1 biji bawang besar
1/2 inci halia
1/2 biji kelapa (diambil putih)
2 ekor ikan kembung
garam dan gula

Bahan B :

hirisan timun
daun parsli
tomato

Cara-cara :

1-Bawang besar, halia dan lada hitam ditumbuk halus .
2-Kelapa digoreng tanpa minyak dan ditumbuk untuk dibuat kerisik .
3-Ikan digoreng dan ditumbuk isinya .
4-Gaul kesemua bahan tadi ke dalam mangga .
5-Masukkan garam dan gula secukupnya .
6-Hias dengan daun parsli, hirisan timun dan tomato . Siap !